Resteverwertung Ideen

Kartoffel-Gemüse-Rösti

Diese Kartoffel-Gemüse-Rösti sind eine köstliche Resteverwertung und können als Beilage oder Hauptgericht serviert werden.   Zutaten: - Kartoffelreste (gekocht oder roh) - Gemüsereste (Zucchini, Ka...

Wraps mit Gemüse-Falafel-Füllung

Diese Gemüse-Falafel-Wraps sind eine schmackhafte Möglichkeit, Gemüsereste in ein schnelles und gesundes Gericht zu verwandeln.   Zutaten: - Gemüsereste (Paprika, Tomaten, Gurken) - 1 Packung Falaf...

Gemüsepfanne mit Quinoa

Diese Gemüsepfanne mit Quinoa ist nicht nur lecker, sondern auch eine clevere Art, Gemüsereste zu verwerten.   Zutaten: - Gemüsereste (Brokkoli, Karotten, Paprika, Zucchini) - 1 Tasse Quinoa - 2 Ta...

Quiche mit Gemüse und Feta

Diese Quiche mit Gemüse und Feta ist eine köstliche Resteverwertung und perfekt für ein leichtes Abendessen oder einen Brunch.   Zutaten: - Gemüsereste (Brokkoli, Paprika, Zwiebeln) - 1 fertiger Mü...

Pasta mit Gemüse-Ratatouille

Diese Pasta mit Gemüse-Ratatouille ist eine schmackhafte Methode, Gemüsereste in ein aromatisches Pastagericht zu verwandeln.   Zutaten: - Gemüsereste (Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten) - 250...

Veganes Röstgemüse-Sandwich

Dieses vegane Röstgemüse-Sandwich ist eine köstliche und gesunde Möglichkeit, übrig gebliebenes Gemüse zu verwenden.   Zutaten: - Gemüsereste (Paprika, Zucchini, Auberginen, Tomaten) - 4 Scheiben V...

Ofengebackenes Gemüsegratin

Dieses Ofengebackene Gemüsegratin ist eine köstliche Art, Gemüsereste in ein herzhaftes Gericht zu verwandeln.   Zutaten: - Gemüsereste (Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zucchini, Auberginen) - 200 ml Sa...

Bunter Wrap mit Hühnchen

Diese bunten Wraps sind eine schmackhafte Art, übrig gebliebene Hühnerreste in einer köstlichen Mahlzeit zu verwenden.   Zutaten: - Gekochte Hühnerreste (vom Vortag) - 4 Tortilla-Wraps - Gemischte ...

Gemüsepfanne Deluxe

Diese Gemüsepfanne ist nicht nur eine köstliche Resteverwertung, sondern auch eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit.   Zutaten: - Verschiedene Gemüsereste (z. B. Paprika, Zucchini, Karotten, Brokkoli...