Avocado-Tomaten-Salsa

Diese erfrischende Avocado-Tomaten-Salsa ist eine ideale Beilage zu Gegrilltem, eignet sich aber auch hervorragend als Dip für gesellige Abende oder als Topping für Tacos und Burritos. Ein leichtes und köstliches Rezept, das im Handumdrehen zubereitet ist!

Zutaten:

- 2 reife Avocados, gewürfelt

- 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

- 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt

- 1 Knoblauchzehe, gepresst

- Saft einer Limette

- Frischer Koriander, gehackt

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

- Tortilla-Chips zum Servieren

Zubereitung:

1. Die gewürfelten Avocados, halbierten Kirschtomaten und gehackte rote Zwiebel in eine Schüssel geben.

2. Den Knoblauch pressen und zum Gemüse hinzufügen.

3. Den Saft einer Limette über die Zutaten gießen.

4. Frischen Koriander hacken und ebenfalls zur Mischung geben.

5. Alles vorsichtig vermengen, bis die Zutaten gut miteinander kombiniert sind.

6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7. Die Avocado-Tomaten-Salsa für etwa 15 Minuten ziehen lassen, um die Aromen zu intensivieren.

8. Mit Tortilla-Chips servieren und genießen!