Bunter Obstsalat mit Minz-Dressing

Dieser bunte Obstsalat mit erfrischendem Minz-Dressing ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine gesunde und köstliche Option für eine leichte Mahlzeit oder als erfrischenden Snack. Genießen Sie die Vielfalt der Früchte!

Zutaten:

- 2 Äpfel, gewürfelt

- 1 Tasse Weintrauben, halbiert

- 1 Tasse Erdbeeren, geviertelt

- 1 Mango, gewürfelt

- 1 Orange, geschält und in Stücke geschnitten

- 1 Handvoll Blaubeeren

- Saft einer Zitrone

Für das Minz-Dressing:

- 2 EL Honig

- 1 Handvoll frische Minzblätter, fein gehackt

- 2 EL Zitronensaft

- 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Alle vorbereiteten Obstsorten in einer großen Schüssel mischen.

2. In einer separaten kleinen Schüssel die Zutaten für das Minz-Dressing vermengen: Honig, gehackte Minzblätter, Zitronensaft und Olivenöl.

3. Das Minz-Dressing über den Obstsalat gießen und vorsichtig unterheben, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.

4. Den Obstsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.

5. Vor dem Servieren mit einem Spritzer frischem Zitronensaft beträufeln.