Gemüse-Schmetterlinge mit Hummus-Dip
Diese Gemüse-Schmetterlinge sind nicht nur niedlich anzusehen, sondern auch eine unterhaltsame Möglichkeit für Kinder, Gemüse zu genießen. Der Hummus-Dip verleiht einen zusätzlichen Geschmack und fördert eine gesunde Snackgewohnheit.
Zutaten:
- 1 große Karotte
- 1 Gurke
- 2 Esslöffel Hummus
- Essstäbchen oder Zahnstocher
Zubereitung:
- Die Karotte schälen und in dünne Scheiben schneiden. Jede Scheibe halbieren, um die Schmetterlingsflügel zu formen.
- Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- Jeweils zwei Karottenscheiben als Schmetterlingsflügel auf einen Teller legen. Die Gurkenscheiben als Schmetterlingskörper in die Mitte legen.
- Essstäbchen oder Zahnstocher vorsichtig in die Mitte der Gemüseschmetterlinge stecken, um sie zusammenzuhalten.
- Hummus in eine kleine Schüssel geben und als Dip für die Gemüseschmetterlinge servieren.
