Bunte Gemüse-Pasta
Diese bunte Gemüse-Pasta ist eine leckere Möglichkeit, Kinder für gesundes Gemüse zu begeistern. Die verschiedenen Farben und Formen machen das Gericht nicht nur attraktiv, sondern bieten auch eine Vielzahl von Nährstoffen.
Zutaten:
- Vollkorn-Pasta (nach Wahl der Form)
- Gemischtes Gemüse (z.B., Paprika, Zucchini, Tomaten), gewürfelt
- Tomatensoße (selbstgemacht oder gekauft)
- Parmesankäse, gerieben
Zubereitung:
- Die Pasta nach Anleitung kochen und abtropfen lassen.
- Das Gemüse in kleine Würfel schneiden.
- In einer Pfanne das Gemüse anbraten, bis es leicht gegart ist.
- Die Tomatensoße hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und gut durchmischen.
- Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen und servieren.
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