Artikel: Spanische Patatas Bravas

25. Jan 2024

Spanische Patatas Bravas

Diese spanischen Patatas Bravas sind eine köstliche Möglichkeit, eine große Anzahl von Kartoffeln zu verwenden.

Zutaten:

- 4 große Kartoffeln, gewürfelt

- Olivenöl

- 2 Knoblauchzehen, gehackt

- Paprikapulver

- 1 TL Kreuzkümmel

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

- Pikante Tomatensauce (Salsa Brava)

Zubereitung:

Die gewürfelten Kartoffeln in Olivenöl goldbraun braten.

Gehackten Knoblauch, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

Die Patatas Bravas mit pikanter Tomatensauce servieren.

Von Andreas Friedrich

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