Artikel: Libanesische Taboulé-Salat-Bowl

23. Jan 2024

Libanesische Taboulé-Salat-Bowl

Diese libanesische Taboulé-Salat-Bowl ist erfrischend und voller Aromen.

Zutaten:

- 1 Tasse Bulgur, gekocht und abgekühlt

- Frische Petersilie, gehackt

- Frische Minze, gehackt

- Tomaten, gewürfelt

- Gurken, gewürfelt

- Zwiebel, fein gehackt

- Saft von 2 Zitronen

- Olivenöl

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Bulgur in einer großen Schüssel mit Petersilie, Minze, Tomaten, Gurken und Zwiebel vermengen.

Mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

Den Taboulé-Salat in Bowls servieren.

Von Andreas Friedrich

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