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Artikel: Italienische Caprese-Spieße

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Italienische Caprese-Spieße

Diese italienischen Caprese-Spieße sind ein elegantes und geschmackvolles Fingerfood.

 

Zutaten:

- Mozzarella-Kugeln

- Kirschtomaten

- Frische Basilikumblätter

- Balsamico-Glasur

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

 

Zubereitung:

  1. Mozzarella-Kugeln, Kirschtomaten und Basilikumblätter abwechselnd auf Holzspieße stecken.
  1. Mit Balsamico-Glasur beträufeln. 
  1. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  1. Die Caprese-Spieße auf einer Platte anrichten und servieren. 

Von Andreas Friedrich

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