Asiatischer Gemüse-Nudel-Wok

Dieser asiatische Gemüse-Nudel-Wok ist eine aromatische Möglichkeit, Gemüse in einem würzigen Gericht zu verwenden.

Zutaten:

- 200 g Wok-Nudeln

- 1 Brokkoli, in Röschen geteilt

- 1 Möhre, in Streifen geschnitten

- 100 g Zuckerschoten, geputzt

- Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten

- Ingwer, fein gehackt

- Sojasauce

- Sesamöl

- Knoblauchpulver

- Röstzwiebeln zum Garnieren

Zubereitung:

1. Wok-Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen. 

2. In einem Wok Sesamöl erhitzen und Ingwer anbraten.

3. Brokkoli, Möhren, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln hinzufügen und kurz anbraten.

4. Die gekochten Nudeln in den Wok geben und gut vermengen.

5. Mit Sojasauce und Knoblauchpulver würzen.

6. Mit Röstzwiebeln garnieren und heiß servieren.