Süßkartoffel-Pommes mit Avocado-Dip

Gesunde Süßkartoffel-Pommes mit einem cremigen Avocado-Dip – ein Snack für Genießer.

Zutaten für die Süßkartoffel-Pommes:

- Süßkartoffeln

- Olivenöl

- Paprikapulver

- Kreuzkümmel

- Salz

Zutaten für den Avocado-Dip:

- Reife Avocado

- Knoblauchzehe

- Limettensaft

- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Süßkartoffeln schälen und in Pommes-Form schneiden.
2. Mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Salz würzen, gut vermengen und auf einem Backblech verteilen.
3. Im Ofen bei 200 °C etwa 25-30 Minuten backen, bis die Pommes knusprig sind.
4. Für den Avocado-Dip Avocado zerdrücken, Knoblauch pressen, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.