Süßkartoffel-Pommes mit Avocado-Dip
Gesunde Süßkartoffel-Pommes mit einem cremigen Avocado-Dip – ein Snack für Genießer.
Zutaten für die Süßkartoffel-Pommes:
- Süßkartoffeln
- Olivenöl
- Paprikapulver
- Kreuzkümmel
- Salz
Zutaten für den Avocado-Dip:
- Reife Avocado
- Knoblauchzehe
- Limettensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Süßkartoffeln schälen und in Pommes-Form schneiden.
- Mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Salz würzen, gut vermengen und auf einem Backblech verteilen.
- Im Ofen bei 200 °C etwa 25-30 Minuten backen, bis die Pommes knusprig sind.
- Für den Avocado-Dip Avocado zerdrücken, Knoblauch pressen, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
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