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Artikel: Süßkartoffel-Pommes mit Avocado-Dip

Süßkartoffel-Pommes mit Avocado-Dip

Gesunde Süßkartoffel-Pommes mit einem cremigen Avocado-Dip – ein Snack für Genießer.

 

Zutaten für die Süßkartoffel-Pommes:

- Süßkartoffeln

- Olivenöl

- Paprikapulver

- Kreuzkümmel

- Salz

 

Zutaten für den Avocado-Dip:

- Reife Avocado

- Knoblauchzehe

- Limettensaft

- Salz und Pfeffer

 

Zubereitung:

  1. Süßkartoffeln schälen und in Pommes-Form schneiden.
  2. Mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Salz würzen, gut vermengen und auf einem Backblech verteilen.
  3. Im Ofen bei 200 °C etwa 25-30 Minuten backen, bis die Pommes knusprig sind.
  4. Für den Avocado-Dip Avocado zerdrücken, Knoblauch pressen, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

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