Quinoa-Bowl
Eine gesunde Quinoa-Bowl, die sich perfekt für gemeinsame Kochabende eignet.
Zutaten:
- Quinoa
- Verschiedenes Gemüse (Tomaten, Gurken, Avocado, Radieschen)
- Feta-Käse
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Frische Kräuter (Basilikum, Petersilie)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Quinoa nach Anleitung kochen und abkühlen lassen.
- Gemüse und Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
- Quinoa in Bowls geben, Gemüse und Feta darauf verteilen.
- Mit Olivenöl, Zitronensaft, frischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
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