Ofengemüse mit Rosmarin
Ein einfaches und köstliches Ofengemüse, das als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann.
Zutaten:
- Kartoffeln
- Möhren
- Pastinaken
- Zucchini
- Knoblauch
- Frischer Rosmarin
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Knoblauch fein hacken, Rosmarin zerkleinern.
- Gemüse mit Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Auf einem Backblech gleichmäßig verteilen.
- Im Ofen bei 200 °C etwa 30-40 Minuten rösten, bis das Gemüse goldbraun ist.
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