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Artikel: Ofengemüse mit Rosmarin

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Ofengemüse mit Rosmarin

Ein einfaches und köstliches Ofengemüse, das als Beilage oder Hauptgericht serviert werden kann.

 

Zutaten:

- Kartoffeln

- Möhren

- Pastinaken

- Zucchini

- Knoblauch

- Frischer Rosmarin

- Olivenöl

- Salz und Pfeffer

 

Zubereitung:

  1. Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. Knoblauch fein hacken, Rosmarin zerkleinern.
  3. Gemüse mit Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Auf einem Backblech gleichmäßig verteilen.
  5. Im Ofen bei 200 °C etwa 30-40 Minuten rösten, bis das Gemüse goldbraun ist.

Von Andreas Friedrich

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