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Artikel: Mediterrane Gemüse-Spieße

Mediterrane Gemüse-Spieße

Mediterrane Gemüse-Spieße – ein leichtes und geschmackvolles Gericht, perfekt für sommerliche Abende.

 

Zutaten:

- Zucchini

- Cherrytomaten

- Paprika (rot, gelb)

- Champignons

- Olivenöl

- Knoblauch

- Oregano, Thymian

- Salz und Pfeffer

- Zitronensaft

 

Zubereitung:

  1. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Olivenöl, gepressten Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer und Zitronensaft zu einer Marinade vermengen.
  3. Gemüsestücke in der Marinade wenden und auf Holzspieße stecken.
  4. Die Spieße im Ofen oder auf dem Grill etwa 15-20 Minuten garen.

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