Artikel: Blätterteig-Happen mit Gemüse

23. Jan 2024

Blätterteig-Happen mit Gemüse

Leckere Blätterteig-Happen, die sich perfekt als Fingerfood für gemeinsame Feiern eignen.

Zutaten:

- Blätterteig

- Gemüse nach Wahl (Cherrytomaten, Oliven, Spinat)

- Feta-Käse

- Ei (zum Bestreichen)

Zubereitung:

Blätterteig in Quadrate schneiden.
Gemüse und Feta auf die Quadrate legen und zu kleinen Taschen formen.
Mit verquirltem Ei bestreichen.
Im Ofen bei 200 °C etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.

Von Andreas Friedrich

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