Gemüse-Spaghetti mit Tomatensauce
Diese Gemüse-Spaghetti sind eine kreative und gesunde Alternative zu herkömmlicher Pasta. Die leckere Tomatensauce verleiht dem Gericht einen köstlichen Geschmack, während die bunten Gemüsenudeln für eine ansprechende Optik sorgen. Ein ideales Gericht, um Kinder spielerisch für Gemüse zu begeistern.
Diese Rezepte bringen nicht nur Abwechslung auf den Teller, sondern fördern auch eine gesunde Ernährung bei den Kleinen. Die bunten Farben und kreativen Zubereitungen machen das Essen zu einem vergnüglichen Erlebnis.
Zutaten:
- Zucchinis
- Karotten
- Tomaten
- Knoblauch
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frischer Basilikum (optional)
- Parmesan (optional)
Zubereitung:
- Zucchinis und Karotten mit einem Spiralschneider in Spaghetti-Form schneiden.
- Tomaten und Knoblauch hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch kurz anschwitzen.
- Tomaten hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Zucchininudeln und Karottenspaghetti hinzufügen, kurz anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, frischen Basilikum hinzufügen.
- Optional mit Parmesan bestreuen.
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