Artikel: Bunter Gemüse-Regenbogen

25. Jan 2024

Bunter Gemüse-Regenbogen

Dieser bunte Gemüse-Regenbogen ist nicht nur eine Augenweide, sondern macht das Essen von Gemüse zu einem unterhaltsamen Erlebnis für Kinder. Der Dip sorgt für zusätzlichen Geschmack und fördert die Akzeptanz von gesunden Gemüsesorten.

Zutaten:

- Karotten

- Gelbe Paprika

- Brokkoli

- Kirschtomaten

- Blumenkohl

- Hummus oder Joghurtdip

Zubereitung:

Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Die Gemüsestücke auf einem Teller anrichten, so dass sie einen Regenbogen formen.

Als Dip kann Hummus oder ein leichter Joghurtdip serviert werden.

Von Andreas Friedrich

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